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Marillen-Mascarpone-Eis
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt170 g
-
Mascarpone170 g
-
griechischer Joghurt (10% Fett)200 g
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Zucker100 g
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Limettensaft frisch gepresst1 ½ EL
-
Limettenschale, gerieben etwas mehr zum Dekorieren1 - 1 ½ TL
-
Vanillezucker1 ½ TL
-
frische Marillen entsteint und halbiert230 g
-
Kardamom, gemahlen¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1969 kJ /
469 kcal
Fett
33 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
35 g
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