Joghurt-Kokos-Creme

Name: Joghurt-Kokos-Creme
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 20 g Kokosraspeln; 40 g Zartbitter-Schokolade; 1 Dose Mango; 1 Dose Ananas, frisch; 250 g Sahne; 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht; 20 g Zucker; 300 g Kokosjoghurt; 20 g brauner Zucker

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 20 Min

Portionen 8 Portionen

Zutaten

20 g Kokosraspeln (2 EL)
40 g Zartbitter-Schokolade in Stücken
1 Dose Mango (425 g), abgetropft
1 Dose Ananas, frisch in Stücken (425 g), abgetropft
250 g Sahne
oder 250 g fettreduzierte Sahnealternative, 19% Fett zum Schlagen (z.B. RAMA Cremefine)
1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
20 g Zucker
300 g Kokosjoghurt
20 g brauner Zucker zum Bestreuen

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 249 kcal / 1042 kJ
Eiweiß: 3 g
Fett: 15 g
Kohlenhydrate: 25 g
Ballaststoffe: 2.1 g