Süße Polenta mit Zwetschkenmus

Süße Polenta mit Zwetschkenmus

4.6 5 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Polenta

Pflanzendrink (z. B. Mandel-, Hafer-, Sojadrink)
250 g
Vollrohrzucker
10 g
Salz
1 Prise
Bio-Orange Schale abgerieben
½
Polenta, fein (Weizengrieß)
50 g

Zwetschkenmus

Zwetschken, frisch entsteint, halbiert
150 g
Orangensaft frisch gepresst (ca. 1 Orange)
50 g
Vollrohrzucker
10 g
Zimtstange
½
Kardamom, gemahlen
1 Msp.
Mandeln, gehobelt
2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 128 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 973 kJ / 233 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 40 g

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