Bauerntopf zum Schlemmen

Name: Bauerntopf zum Schlemmen
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 65 g Möhren; 20 g Öl; 50 g Zwiebeln; 65 g Schmand; 410 g Wasser; 130 g passierte Tomaten; ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ¼ TL Kümmel, gemahlen; ¼ TL Paprika de la Vera; 130 g Kartoffeln, festkochend; 130 g Hackfleisch, gemischt; 100 g Kidneybohnen; 50 g Mais

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

2 Portionen

Zutaten

Möhren in Stücken
65 g
Öl
20 g
Zwiebeln geachtelt
50 g
Schmand
65 g
Wasser
410 g
passierte Tomaten
130 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL
Paprika de la Vera
¼ TL
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (1 cm)
130 g
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
130 g
Kidneybohnen abgetropft
100 g
Mais abgetropft
50 g