Pasta Choux

4.6 14 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

36 pezzi

Zutaten

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
2 pizzichi di sale
4 cucchiaini di zucchero (optional)
240 g di farina tipo 00
6 uova (da 55-60 g circa)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 19.3 mg

Eiweiß 1.6 g

Brennwert 277.7 kJ / 66.4 kcal

Fett 4.4 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 5.1 g

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