Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

4.4 40 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 26 Std.

10 porzioni

Zutaten

200 g di acqua a temperatura ambiente
1 cubetto di lievito di birra fresco

1 bustina di lievito di birra disidratato
30 g di zucchero
500 g di farina di forza (o manitoba) + q.b.
50 g di burro morbido a pezzi
20 g di strutto
1 cucchiaino di sale
1 uovo
10 g di latte

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 219 kcal / 917 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 6.3 g

Kohlenhydrate 36.8 g

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