Profiteroles

Profiteroles

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

18 pezzi

Zutaten

Pasta Choux

di acqua
150 g
di burro a pezzi
80 g
di sale
1 pizzico
di zucchero (10 g)
2 cucchiaini
di farina
120 g
uova (da 60 g circa)
3

Salsa al cioccolato e preparazione dei profiteroles

di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
250 g
di burro a pezzi
40 g
di latte
200 g
gelato alla vaniglia

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 257 kcal / 1075 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 19 g

Kohlenhydrate 17 g

Ballaststoffe 1.8 g

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