Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbisgemüse mit Speck
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
3 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln geviertelt40 g
-
Kürbisfleisch (z.B. Butternuss), geschält, in Stücken (5 cm)300 g
-
Butter5 g
-
Speckwürfel75 g
-
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)¼
-
Thymian, getrocknet½ TL
-
Muskat, gemahlen1 Prise
-
Salz nach Geschmack¼ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
weißer Balsamessig1 TL
-
Wasser15 g
-
Crème fraîche75 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
574 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
835 kJ /
200 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
9 g
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