Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lasagne Bolognese
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken (3 cm)65 - 130 g
Bolognese-Sauce
-
gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken130 g
-
natives Olivenöl25 g
-
Hackfleisch, gemischt500 g
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trockener Weißwein65 g
-
stückige Tomaten200 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Béchamel-Sauce
-
Milch500 g
-
Butter in Stücken50 g
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Mehl50 g
-
Salz1 TL
-
Muskat1 Prisen
Lasagne-Zubereitung
-
Butter zum Einfetten und zum Belegen
-
Lasagneplatten trocken (ca. 9 Platten, 10 x 20 cm)180 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
50 g
Brennwert
4161 kJ /
994 kcal
Fett
64 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
53 g
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