Insalata fresca di zucchine

Insalata fresca di zucchine

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

di zucchine a strisce (vedere consiglio)
500 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di acqua
510 g
spicchio di aglio (optional) senz'anima
½
½ cucchiaino di aglio in polvere
foglie di menta fresca lavate e asciugate
10
di sale
2 pizzichi
di olive verdi denocciolate
100 g
di Feta (formaggio greco) a cubetti (1 cm)
100 g
di mandorle pelate
50 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 155 kcal / 651 kJ

Eiweiß 5.7 g

Fett 13.9 g

Kohlenhydrate 2 g

Ballaststoffe 2.8 g

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