Bocconcini di maiale al latte

Bocconcini di maiale al latte

4.0 107 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni

Zutaten

  • di cipolla a pezzi
    100 g
  • di carota pelata e a pezzi
    60 g
  • di sedano a pezzi
    40 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • farina tipo 00 q.b.
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di bocconcini di carne di maiale senza nervi a tocchetti (2,5x2,5 cm)
    400 g
  • di latte
    200 g
  • di acqua
    100 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 270 kcal / 1128.3 kJ
Eiweiß 23.8 g
Fett 17.3 g
Kohlenhydrate 6.8 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 4.3 g
Natrium 775.8 mg

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