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Bocconcini di maiale al latte
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
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di cipolla a pezzi100 g
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di carota pelata e a pezzi60 g
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di sedano a pezzi40 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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farina tipo 00 q.b.
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di sale1 cucchiaino
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di bocconcini di carne di maiale senza nervi a tocchetti (2,5x2,5 cm)400 g
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di latte200 g
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di acqua100 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
270 kcal /
1128.3 kJ
Eiweiß
23.8 g
Fett
17.3 g
Kohlenhydrate
6.8 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Natrium
775.8 mg
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