Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 150 g getrocknete Aprikosen, entsteint, halbiert
- 500 g Kürbisfleisch, z.B. Hokkaido, in Stücken
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm), in dünnen Scheiben
- 100 g Kürbiskerne
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfefferkörner, schwarz
- 1 Chilischote, rot, halbiert, entkernt, in feinen Streifen
- 2 Gewürznelken
- 250 g brauner Zucker
- 500 g Weißweinessig
- Nährwerte
- pro 1 Schraubglas
- Brennwert
- 3029 kJ / 724 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 122 g
- Fett
- 16 g
- Ballaststoffe
- 10.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rhabarber-Chutney
1h 30 min
Pflaumen-Zwiebel-Chutney
25 min
Trauben-Chutney
25 min
Zwetschgen-Chutney
50 dk
Feigen-Chutney
40 min
Aprikosensenf
1 godz.
Kürbis-Apfel-Chutney
50 dk
Kirsch-Gewürz-Chutney
30 dk
Pecannuss-Parmesan-Plätzchen
1 godz.
Aprikosen-Ketchup
45 min
Ananas-Chutney
35 min
Birnen-Chutney
50 dk