Agnello in umido

Agnello in umido

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

di bocconcini di carne di agnello
800 g
cipolla a fette
1
carota pelata e a pezzi (2 cm)
1
di vino bianco secco
50 g
di olive nere denocciolate
100 g
pomodori a pezzetti
2
di acqua
700 g
di sale + q.b.
1 pizzico
di pepe
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
30 g
di pecorino grattugiato
50 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 522 kcal / 2184 kJ

Eiweiß 46.2 g

Fett 35.5 g

Kohlenhydrate 4.8 g

Ballaststoffe 2 g

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