Gelato biscotto

Gelato biscotto

3.6 7 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 7 Std. 45 Min

13 porzioni

Zutaten

Biscotto

2 uova
120 g di zucchero
120 g di burro morbido a pezzi
400 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Crema gelato

80 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
2 albumi

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 64 mg

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 1618.4 kJ / 386.8 kcal

Fett 22.9 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 13.9 g

Kohlenhydrate 40.2 g

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