Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 40 Min

8 porzioni

Zutaten

di acqua
280 g
di lievito di birra fresco
15 g
di zucchero
1 cucchiaino
di farina manitoba
300 g
di farina tipo 00
200 g
di sale
15 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 g
di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi
di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
100 g
di olio di arachidi
1000 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 401 kcal / 1711 kJ

Eiweiß 12.4 g

Fett 19.8 g

Kohlenhydrate 48.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

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Italien

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