Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crostata Arlecchino
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
12 porzioni
Zutaten
Pasta frolla
-
limone preferibilmente biologico, la scorza1
-
di zucchero80 g
-
di farina tipo 00300 g
-
uovo (da 60 g circa)1
-
tuorlo d'uovo1
-
di burro morbido a pezzi130 g
-
di lievito in polvere per dolci (optional)1 cucchiaino
-
fagioli secchi
Crema
-
di latte300 g
-
di zucchero90 g
-
di farina tipo 0050 g
-
di cacao amaro in polvere35 g
-
tuorli3
-
di panna (min. 30% di grassi)600 g
-
frutta mista fresca di stagione
-
1 - 2 lime, in quartilimoni in quarti1 - 2
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
458.7 kcal /
1919 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
30.5 g
Kohlenhydrate
42.1 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
18.5 g
Natrium
43.6 mg
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