Crostata Arlecchino

Crostata Arlecchino

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

12 porzioni

Zutaten

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza
80 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g circa)
1 tuorlo d'uovo
130 g di burro morbido a pezzi
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (optional)
fagioli secchi

Crema

300 g di latte
90 g di zucchero
50 g di farina tipo 00
35 g di cacao amaro in polvere
3 tuorli
600 g di panna (min. 30% di grassi)
frutta mista fresca di stagione
1 - 2 limoni in quarti

1 - 2 lime, in quarti

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 43.6 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1919 kJ / 458.7 kcal

Fett 30.5 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 18.5 g

Kohlenhydrate 42.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crostate 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crostata alla crema di cioccolato

Crostata alla crema di cioccolato

1h 45min

Ciambella farcita allo yogurt

Ciambella farcita allo yogurt

2h

Cannoli al nocciolato

Cannoli al nocciolato

20min

Crostata di frutta al San Marzano

Crostata di frutta al San Marzano

1h

Torta gelato ai frutti di bosco

Torta gelato ai frutti di bosco

11h 30min

Crostata albicocche e lamponi

Crostata albicocche e lamponi

1h 20min

Crostata al cioccolato

Crostata al cioccolato

1h 50min

Crostata d'inverno alle castagne

Crostata d'inverno alle castagne

1h 50min

Crostata di ricotta e mirtilli

Crostata di ricotta e mirtilli

55min

Torta di mele e nocciole

Torta di mele e nocciole

1h

Crostata classica alla frutta mista

Crostata classica alla frutta mista

1h 20min

Crostata bigusto

Crostata bigusto

1h 55min