Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 g de zanahoria en rodajas
- 100 g de nabo en trozos
- 1 tallo de apio en trozos
- 1400 g de agua
- 1 trozo de cebolla (100 g aprox.)
- 2 clavos
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
- 1 cucharadita de sal gorda (y un poco más para servir)
- 600 g de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm
- 400 g de puerros cortados en 4 longitudinalmente
- 400 g de patatas en trozos
- 4 cucharadas de mostaza de Dijon (optional)
- 4 - 8 pepinillos en vinagre (optional)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 324 kcal / 1353 kJ
- Eiweiß
- 36.23 g
- Fett
- 6.5 g
- Kohlenhydrate
- 30.04 g
- Ballaststoffe
- 8.79 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Trigo tierno guisado con verduras
40 Min
Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas
1 Std.
Potaje con garbanzos
35 Min
Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas
45 Min
Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza
40 Min
Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos
45 Min
Caldo de pollo con ñoquis de pan
1 Std. 5 Min
Caldo con ternera y verduras
1 Std. 10 Min
Arroz blanco y frijoles
30 Min
Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma
8 Std. 40 Min
Arroz con habichuelas
1 Std.
Guiso senegalés de pollo
1 Std.