Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g de mantequilla
- 30 g de aceite de oliva
- 3 puerros en rodajas (solo la parte blanca)
- 2 zanahorias grandes en rodajas
- 1 diente de ajo
- 6 setas frescas (por ej. setas de cardo)
- 600 g de fumet de pescado
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 200 g de nata (18% materia grasa)
- 100 g de salmón ahumado cortado en 4 trozos
- 1 paquete de masa de hojaldre extendida
- 1 huevo batido (para pintar el hojaldre)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1642 kJ / 393 kcal
- Eiweiß
- 9.61 g
- Kohlenhydrate
- 19.42 g
- Fett
- 30.76 g
- Ballaststoffe
- 3.47 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6u. 20min
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6 Std. 15 Min
Vasitos de espárragos con salpicón
10min
Volovanes con marisco y rape
1 Std. 10 Min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1 Std. 40 Min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Pastel de salmón
2u. 20min
Gambones gratinados
30min