Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tortino di carciofi, prezzemolo e menta
Zutaten
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40 g olio extravergine di oliva + q.b.
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30 g di pecorino, a pezzi (3 cm)30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio (optional) piccolo
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160 g di carciofi puliti dalla barba interna e in quarti
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6 uova
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2 pizzichi di sale
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400 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 6 porzioni
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Italien
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