Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte
- 15 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
- 110 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café de sel
La garniture
- 3 poires Conférence ou Comice
- le jus d'1/2 citron jaune
- 225 g de fromage de chèvre frais type Chavroux®
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe bombée de cerneaux de noix concassés (optional)
- 2 c. à soupe de miel liquide
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 390 kcal / 1632 kJ
- Eiweiß
- 11.7 g
- Fett
- 20.3 g
- Kohlenhydrate
- 37.5 g
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