Roulé de pintade au chou

Roulé de pintade au chou

4.0 20 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

1000 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 chou vert de petite taille
600 g de filets de pintade
150 g d'oignons grelot
150 g de lardons fumés
200 g de champignons de Paris frais émincés
6 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
4 filets d'huile d'olive
40 g de vin blanc
25 g de fécule de maïs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de beurre coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 51.2 g

Brennwert 2788 kJ / 666.5 kcal

Fett 36.8 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 31.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - janvier 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pâté de Pâques

2 Std.

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45 Min

Lapin braisé au vin moelleux

55 Min

Paupiettes de veau et petits légumes

1 Std.

Lapin marengo

1 Std.

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

2 Std. 40 Min

Curry de porc aux pommes de terre

1 Std. 15 Min

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

1 Std.

Pommes de terre au lard et à la sauge

1 Std. 20 Min

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

1 Std. 30 Min

Filet mignon au cidre

35 Min

Palette à la diable

1 Std.