Geräte und Zubehör
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Magret de canard à la cerise
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
70 g de beurre coupé en morceaux
-
2 magrets de canard avec la peau
-
100 g de vin rouge
-
300 g de cerises dénoyautées
-
200 g d'eau
-
800 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
53.5 g
Brennwert
3457 kJ /
827 kcal
Fett
33 g
Ballaststoffe
5.2 g
Kohlenhydrate
46.2 g
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Frankreich
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