Brochettes de filet mignon à l'ananas

Brochettes de filet mignon à l'ananas

4.1 27 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

1 citron vert non traité zeste et jus
20 g gingembres frais coupé en morceaux
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive
500 g de filet mignon de porc en morceaux
1 ananas frais coupé en cubes de 2 cm
40 g d'échalotes
200 g d'eau
250 g de lait de coco
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de patate douce coupée en cubes de 2 cm
20 g de moutarde
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 31.2 g

Brennwert 2579.8 kJ / 616 kcal

Fett 35.8 g

Ballaststoffe 8.2 g

Kohlenhydrate 37.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi - n°16 39 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Filet mignon patate douce et mangue

50min

Filet mignon exotique

35min

Porc aux abricots secs

55min

Poulet à l'ananas, pois gourmands et riz

45min

Filet mignon aux nectarines

40min

Poulet aux pêches jaunes

30min

Filet mignon aux pruneaux

1h

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Sauté de dinde aux abricots secs

50min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40min

Poulet à l'ananas et quinoa

1h

Poulet au lait de coco et épices

50min