Kompatible Versionen
JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 1 branche de thym frais
- 1 branche de romarin frais
- ½ feuille de laurier
- ½ c. à café de graines d'anis vert
- ½ c. à café de ras el-hanout
- 200 g de courgette, coupée en gros cubes
- 130 g de poivron rouge, coupé en gros cubes
- 250 g de tomates, coupées en gros cubes
- 1 pincée de sucre en poudre
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de concentré de tomate
- 4 œufs
- 500 g d'eau
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 772 kJ / 185.5 kcal
- Eiweiß
- 10.8 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 9.8 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
Alternative Rezepte
Salade d'œufs pochés
40min
Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes
2h 30min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1h
Gaspacho, cabillaud et jambon cru
20min
Œufs cocotte à la fondue de poireau
40min
Œufs mollets en robe de noix
30 Min
Lasagne à la ricotta et aux aubergines
1h 30min
Tartines gratinées de feta à la tomate
1h
Crumble de tomates, poivrons et olives
45min
Aubergines farcies au riz complet
1h 10min
Œufs cocotte à la florentine
50min
Tomates farcies au chèvre chaud
50min