Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5 19 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Roulade

carrots cut in pieces
80 g
haggis skinned, cut in pieces
250 g
Toulouse sausages skinned, cut in pieces
100 g
pancetta thin slices
120 g

Whisky Sauce

shallots halved
150 g
unsalted butter diced
25 g
whisky
100 g
beef stock
250 g
cornflour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1615.8 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 2217.6 kJ / 530 kcal

Fett 35.2 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 22.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Scotland 12 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

The British Isles on a Plate 88 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Red Onion Gravy

25 Min

Bread Sauce

1 Std. 25 Min

Marmalade-glazed Ham

1 Std. 50 Min

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1 Std. 20 Min

Chicken, Ham and Asparagus Pie

29 Std.

White Chocolate and Champagne Possets with Shortbread Stars

2 Std. 5 Min

Chestnut and Cranberry Stuffing

1 Std. 55 Min

Coronation Chicken

30 Min

Welsh Rarebit with Branston Pickle

20 Min

Curried Parsnip Soup

30 Min

Peppercorn Sauce

30 Min

Toad in the Hole

1 Std.