Pad Thai

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portion

Zutaten

rice stick noodle, flat Sen Lek style (see tip)
300 gram
peanut, unsalted (raw or toasted)
60 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
3
water
500 gram
ginger, fresh root peeled, sliced (2 mm)
10 gram
garlic clove to taste
2 - 3
red chilli, fresh to taste, cut in pieces
20 - 30 gram
vegetable oil
30 gram
prawn, raw, large, peeled fresh or frozen, thawed
400 - 500 gram
raw cane sugar
50 gram
soy sauce
30 gram
fish sauce
50 gram
tomato purée
10 gram
tamarind paste (optional)
1 tablespoon
lime juice only
½
soybean sprout, fresh
100 gram
coriander leaf, fresh for garnishing
lime quartered, for garnishing
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1450.4 mg

Eiweiß 24.7 g

Brennwert 1866.5 kJ / 446.1 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 56.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Kitchens Are A Window To The World 23 Rezepte
International

Our Kitchens Are A Window To The World 34 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle

35min

Caprese Frittata

30min

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25min

Green Goddess Salad

10min

Spinach and cheese-filled meatloaf

1h 15min

Layered Mexican dip

25min

Slow Cooked Chili con Carne (Metric)

7h

Ras el Hanout Spice Mix

10min

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

20h 45min

Freekeh pilaf with broad beans

1h

Mediterranean Chicken

35min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25min