Estofado de mariscos y cerdo

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porciones

Zutaten

200 g de bondiola de cerdo en cubos (2 cm)
100 g chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)

100 g tocino fresco, en cubos
250 g vino blanco
2 hoja de laurel seca
1 cucharada pimentón dulce
2 diente de ajo enteros, triturados
1 cucharadita sal
3 pellizco pimienta negra, molida
15 gramo aceite vegetal

15 gramo aceite de oliva
200 gramo morrón rojo cortado en trozos (2 cm)
5 g aceite vegetal

5 g aceite de oliva
170 g cebolla de piel marrón en trozos
150 g agua
200 g langostino crudo sin pelar medianos y limpios
200 g almeja fresca limpia limpias
10 g cilantro, hoja fresca
1000 g agua para lavar y una gota de jabón
cilantro fresco para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porciones

Natrium 6032.4 mg

Eiweiß 129.1 g

Brennwert 6872.8 kJ / 1642.6 kcal

Fett 80.7 g

Ballaststoffe 10.3 g

gesättigte Fettsäuren 21.6 g

Kohlenhydrate 52.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ventana al mundo 28 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Bacalao con salsa de mango

30 Min

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

30 Min

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

50 Min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1 Std. 30 Min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 Min

Chirlas en salsa verde de cilantro

25 Min

Albóndigas de bonito

45 Min

Dorada al vapor con patatas

35 Min

Poke bowl hawaiano

45 Min

Bacalao con langostinos

1 Std.

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 Min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen