Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Merluza al cava
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
-
300 g de almejas frescas
-
agua
-
1 - 2 cucharadas de sal gorda
Fumet
-
16 de langostinos crudos sin pelar
-
20 g de aceite de oliva
-
150 g de agua
Merluza, patatas y almejas
-
20 g de aceite de oliva
-
200 g de puerro en rodajas de 2 cm
-
6 lomos de merluza salpimentados
-
200 g de cava
-
2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
600 g de patatas peladas, en trozos de 3 cm
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
691.8 mg
Eiweiß
37.7 g
Brennwert
1303 kJ /
311 kcal
Fett
11.6 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
14.2 g
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