Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Merluza al cava
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
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de almejas frescas300 g
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agua
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de sal gorda1 - 2 cucharadas
Fumet
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de langostinos crudos sin pelar16
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de aceite de oliva20 g
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de agua150 g
Merluza, patatas y almejas
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de aceite de oliva20 g
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de puerro en rodajas de 2 cm200 g
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lomos de merluza salpimentados6
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de cava200 g
-
de sal2 pellizcos
-
de hebras de azafrán1 - 2 pellizcos
-
de patatas peladas, en trozos de 3 cm600 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
311 kcal /
1303 kJ
Eiweiß
37.7 g
Fett
11.6 g
Kohlenhydrate
14.2 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Natrium
691.8 mg
