Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Fabas con almejas (Cocción lenta)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 20 Std.
4 raciones
Zutaten
-
de Faba de la Granja Asturiana250 g
-
de almejas frescas500 g
-
de sal4 cucharaditas
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
-
dientes de ajo2 - 3
-
de cebolla en cuartos200 g
-
de aceite de oliva40 g
-
pimientas de Cayena secas enteras (optional)1 - 2
-
de harina de trigo1 cucharada
-
pastilla de caldo de pescado1
-
¼ de cucharadita de colorante amarillode hebras de azafrán1 - 2 pellizcos
-
150 g de sidrade vino blanco150 g
-
de agua (o hasta completar 900 g de líquido)500 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
186 kcal /
779 kJ
Eiweiß
10.3 g
Fett
11.2 g
Kohlenhydrate
9.5 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Natrium
421.4 mg
