Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

4.7 134 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones

Zutaten

  • de gambas frescas enteras sin pelar
    250 g
  • de aceite de oliva
    70 g
  • dientes de ajo
    3
  • de agua
    250 g
  • de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos)
    600 g
  • de zanahorias cortadas en tiras con un pelador
    400 g
  • de cebolla
    30 g
  • de calabacín pelado y cortado en trozos
    150 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de leche
    30 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 693 kcal / 2898 kJ
Eiweiß 104.5 g
Fett 22.2 g
Kohlenhydrate 13.2 g
Ballaststoffe 3.4 g
gesättigte Fettsäuren 3.6 g
Natrium 11555 mg

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