Bacalao al estilo de Soutelo

Bacalao al estilo de Soutelo

4.3 252 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
15 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para servir
100 g de tomate triturado en conserva
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado bien escurrido
250 g de gambas crudas peladas
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de nata (35% de grasa)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 24.6 g

Brennwert 1332.5 kJ / 318.8 kcal

Fett 21.4 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bacalao 11 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Dorada a la catalana

30min

Fideuá de pavo

30min

Pochas a la navarra

40min

Revuelto de ajetes

10min

Patatas guisadas con huevos

45min

Caldo ibérico

1h 10min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Judías verdes a la carbonara

40min

Bacalao con salsa de almendras

35min

Conejo a la mostaza

50min

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min