Bonito encebollado (Cantabria)

Bonito encebollado (Cantabria)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 raciones

Zutaten

de cebolla en aros
600 g
diente de ajo en láminas
1
de aceite de oliva
100 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco
de vino blanco
50 g
de bonito fresco salpimentado (aprox. 800 g)
1 - 2 rodajas
de agua
250 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 541 kcal / 2263 kJ

Eiweiß 50.8 g

Fett 33 g

Kohlenhydrate 8.4 g

Ballaststoffe 2.1 g

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