Fabes con pulpo

Fabes con pulpo

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

200 g de langostinos crudos sin pelar
80 g de aceite de oliva
500 g de agua
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de zanahoria en trozos
60 g de pimiento verde
1 - 2 cucharaditas de pimentón
500 g de pulpo cocido en rodajas de 1 cm
800 g de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
1 hoja de laurel seca
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de sal
200 g de caldo de pescado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1083.8 mg

Eiweiß 40.5 g

Brennwert 1915 kJ / 457 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoffe 7.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 37.5 g

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