Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 porción

Zutaten

Salmón con costra de almendras

4 lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
40 g aceite de oliva
30 g de jugo de limón
20 g mostaza de Dijon
15 g miel
2 diente de ajo
½ cucharadita sal
20 g almendra cruda sin piel
50 g pan en trozos
2 ramita perejil fresco

Pappardelle con espárragos

1200 g agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.) desmenuzada
300 g pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
250 g espárrago verde (en trozos de 2 cm)
1 cucharada aceite de oliva
10 g de jugo de limón
1 cucharada ralladura de limón
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 520.4 mg

Eiweiß 44.6 g

Brennwert 3368 kJ / 805 kcal

Fett 37.8 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 70.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Hecho en Casa 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Chupe de locos

1 Std. 20 Min

Tataki de atún

30 Min

Dorada al vapor con patatas

35 Min

Solomillo de atún marinado en miso

30 Min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 Min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 Min

Caldillo de congrio

1 Std. 45 Min

Pizza con base de atún

1 Std.

Rollitos de ensalada de surimi

20 Min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 Std.

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 Min

Hamburguesas de sepia

15 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen