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Bavarese ai lamponi
Zubereitung 5 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
8 porzioni
Zutaten
-
4 fogli di gelatina
-
acqua q.b. per idratare
-
370 g di latte condensato zuccherato
-
4 tuorli d'uovo
-
350 g di lamponi + q.b. per guarnire
-
250 g di panna (35% di grassi) molto fredda
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
76.2 mg
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
1272.2 kJ /
304.1 kcal
Fett
17.7 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
10.4 g
Kohlenhydrate
31.5 g
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