Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 300 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1000 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 1000 g piwa ciemnego, bezalkoholowego
-
2 - 3
gałązki tymianku, świeżego
oder 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 2 liście laurowe, suszone
- 20 g brązowego cukru
- 20 g musztardy (np. Sarepskiej lub Dijon)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 kromka chleba, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g czerwonego octu winnego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2252 kJ / 537 kcal
- Eiweiß
- 37.5 g
- Kohlenhydrate
- 25.1 g
- Fett
- 23.6 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulasz z kurczaka, chorizo i ciecierzycy
50 min
Potrawka z wołowiną i papryką
55 min
Wołowina w czerwonym winie
2 godz. 10 min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30 min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30 min
Gulasz poleszucki
1h 15min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Wołowina z pieczarkami
30 min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Pikantna wieprzowina w pomidorach z chili
25 min
Gulasz z sarniny z czekoladą
9 godz. 30 min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min