Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem

Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem

3.8 11 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
5 porcji

Zutaten

  • 1 szczypta szafranu
  • 2 łyżki gorącej wody
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 3 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 600 g jagnięciny łopatki, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 200 g wody
  • 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 22.7 g
Brennwert 1849 kJ / 441 kcal
Fett 30.2 g
Ballaststoffe 2.3 g
Kohlenhydrate 20.6 g

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