Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 tasses

Zutaten

Chauffer l'eau

1000 g d'eau

Pommes de terre à la vapeur

1000 g de pommes de terre à chair ferme coupés en morceaux (2-3cm)
de l'huile neutre pour graisser
4 œufs

Beurre Noisette

100 g de beurre

Finition de la purée

500 g de babeurre
50 g de beurre ou beurre noisette
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade moulue
200 g de petites crevettes, pelées
du persil frais pour la finition
1 laitue pommée, finement haché

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tasse

Natrium 463.9 mg

Eiweiß 20.6 g

Brennwert 1596.8 kJ / 381.7 kcal

Fett 12.8 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 46.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Purée et Potée 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Moules à la sauce chorizo

1 Std.

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45 Min

Moules au roquefort

40 Min

Baeckeoffe aux poissons

1 Std. 45 Min

Bourride

1 Std.

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30 Min

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1 Std. 45 Min

Moules à l'espagnole

50 Min

Poulpe "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Umami Blue

1 Std.

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

45 Min

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1 Std. 20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen