Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes
Zutaten
Chauffer l'eau
-
1000 g d'eau
Pommes de terre à la vapeur
-
1000 g de pommes de terre à chair ferme coupés en morceaux (2-3cm)
-
de l'huile neutre pour graisser
-
4 œufs
Beurre Noisette
-
100 g de beurre
Finition de la purée
-
500 g de babeurre
-
50 g de beurre ou beurre noisette
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade moulue
-
200 g de petites crevettes, pelées
-
du persil frais pour la finition
-
1 laitue pommée, finement haché
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 tasse
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Gratin de pâtes au thon
35 Min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 Min
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1 Std. 15 Min
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45 Min
Tagliatelle aux crevettes et aux tomates séchées
50 Min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40 Min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 Min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25 Min
Filets de truite au gin, crème de petits pois
13 Std.
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45 Min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 Min
Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour
1 Std. 10 Min