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Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
Marinierte Putenschnitzel
-
Tomatenmark2 EL
-
Olivenöl1 EL
-
Wasser1 EL
-
Paprika rosenscharf¼ TL
-
Salz¼ TL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Putenbrustfilet, ohne Haut in 4 Stücken500 g
Gefüllte Paprika
-
Knoblauchzehe1
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Feta in Stücken100 g
-
körniger Frischkäse400 g
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Paprika gelb, längs halbiert2
-
Wasser1200 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Reis200 g
Basilikumsauce
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebel halbiert1
-
Basilikum abgezupft (10 g)1 Bund
-
Olivenöl20 g
-
Sahne50 g
-
Speisestärke20 g
-
Pfeffer½ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
661 kcal /
2767 kJ
Eiweiß
52 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
54 g
Ballaststoffe
4.6 g
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