Gefüllte Tomaten
TM6 TM5

Gefüllte Tomaten

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Zutaten

  • 4 Tomaten, groß, fest
  • ¾ TL Salz und etwas mehr für die Tomaten
  • 120 g Kascarkäse, in Stücken (ersatzweise Provolone oder Schafskäse)
  • 200 g Milch
  • 20 g Mehl
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 200 g Rinderhackfleisch
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Eier

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2061 kJ / 492 kcal
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
40 g
Ballaststoffe
0.9 g

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