Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

5.0 10 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

3 Portionen

Zutaten

Belugalinsen
150 g
Rote Rüben, roh in Stücken (2 cm)
200 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
200 g
Salz
2 TL
Wasser
1000 g
Öl (siehe Tipp)
70 g
rote Zwiebeln in Spalten
300 g
Apfelessig
25 g
Sardellenfilets, in Öl eingelegt
40 g
Harissa
1 TL
frischer Thymian Blättchen abgezupft
2 - 3 Zweiglein
Pitabrote (siehe Tipp)
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2544 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 2635 kJ / 630 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 14 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fibermaxxing 5 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Maronireis mit Vanilleeis und Schokosauce

15min.

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

3hod.

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

30min.

Kürbisgulasch mit Huhn

40min.

Karfiolsuppe mit Polenta

25min.

Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce

2hod.

Gebratene Dorade mit Venusmuscheln und Garnelen

2hod.

Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln

1hod. 10min.

Maronicreme

15min.

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min.

Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

45min.

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

45min.