Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

4.6 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Std.

Gesamt 50 Std.

4 porzioni

Zutaten

250 g di riso basmati
400 g di zucchine cubetti (1-2 cm)
400 g di gamberi crudi sgusciati
1 pezzettino di zenzero, radice fresca pelata
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di salsa di soia chiara
13 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1000 g di acqua
1 avocado maturo la polpa a cubetti (1-2 cm)
100 g di spinaci baby freschi a striscioline
150 g di pomodori ciliegino a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1872.9 mg

Eiweiß 21.3 g

Brennwert 2109.5 kJ / 504.2 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 67.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Insalate multilivello 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 Min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 Std. 45 Min

Pollo al curry, riso e insalata di cetrioli e arachidi

Keine Bewertungen

Filetto di maiale al vapore (1500 g)

35 Min

Filetto di manzo al vino con purè

1 Std. 30 Min

Frittelle di bietole

45 Min

Funghi champignon ripieni di zucca

1 Std.

Tortilla di patate al vapore

45 Min

Tortilla di patate al vapore

45 Min

Stracotto di manzo con funghi e patate

4 Std.

Cipolle dorate (80 g)

20 Min

Riso integrale con peperoni insaporiti (Modalità Cuoci riso)

1 Std.