Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni

Zutaten

  • 250 g di riso basmati
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 45 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di patata pelata e a pezzi (3 cm)
  • 350 g di zucchine a pezzi 3 cm
  • 4 foglie di basilico fresco
  • 550 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 10 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 700 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm)
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 2 cucchiai di farina tipo 00

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 698 kcal / 2920.3 kJ
Eiweiß 43.5 g
Fett 28.1 g
Kohlenhydrate 64.6 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 6.6 g
Natrium 1295.3 mg

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