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Kartoffelsalat mit Ei und Edamame
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser700 g
-
Eier4
-
Kartoffeln festkochend, in Scheiben (1 cm)700 g
-
Edamame, gepalt, TK300 g
-
Salz1 TL
-
Schnittlauch in feinen Röllchen20 g
-
Dill abgezupft10 g
-
Petersilie abgezupft15 g
-
Olivenöl50 g
-
Zitronensaft25 g
-
Senf10 g
-
Zucker1 Prise
-
Pfeffer½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
721.1 mg
Eiweiß
21.8 g
Brennwert
1872.7 kJ /
447.6 kcal
Fett
23.1 g
Ballaststoffe
9.2 g
gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Kohlenhydrate
41.2 g
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