Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

4.8 5 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken (2 cm)
350 g
Zwiebeln halbiert
70 g
Öl und etwas mehr zum Braten
15 g
Currypulver bei Kleinkindern eine milde Variante verwenden
½ TL
Kümmelsamen
¼ TL
Fenchelsamen
¼ TL
Rote Rüben, gekocht geviertelt
100 g
Haferflocken, feinblättrig
50 g
Salz
1 ¼ TL
Panko Paniermehl
2 - 3 EL
Minze, frisch Blättchen abgezupft
3 - 4 Stängel
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
4 - 5 Stängel
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Joghurt
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 795 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 801 kJ / 191 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jausenbox 5 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Süßkartoffelbällchen mit Hähnchen

40 Min

Salzfreie Gemüsegewürzpaste

50 Min

Babyfreundliche Apfel-Rote-Rübe und Heidelbeeren Overnight Oats

8 Std. 10 Min

Babyfreundliche Kichererbsen und Bohnen Patties

1 Std.

Babyfreundliche Linsen-Feta-Tarte

1 Std. 15 Min

Babyfreundliche Käse Brokkoli Cracker

45 Min

Paprika-Linsen-Hummus

25 Min

Babyfreundliche Lachs Laibchen

1 Std. 25 Min

Babyfreundliche Bolognese mit Pute und roter Paprika

1 Std. 20 Min

Kokos Dhal

30 Min

Butter Chicken mit Kürbis

1 Std. 10 Min

Babyfreundliche Bananen Pancakes mit Zimt-Joghurt

15 Min