Gerstenporridge

Name: Gerstenporridge
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 15 g Leinsamen; 30 g Nüsse, ganz, gemischt; 80 g Gerstenflocken; 2 Kardamomkapseln; 3 Datteln; 300 g Wasser; 1 Prise Salz; 200 g Joghurt; 150 - 200 g Kompott

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 2 Portionen

Zutaten

15 g Leinsamen
30 g Nüsse, ganz, gemischt
80 g Gerstenflocken
2 Kardamomkapseln, Samen ausgelöst
oder 1 Msp. Kardamom, gemahlen
3 Datteln, ohne Kern
300 g Wasser
1 Prise Salz
200 g Joghurt
150 - 200 g Kompott z.B. Marille, Zwetschke oder Kirsche
oder 150 - 200 g Beeren, gemischt, frisch

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 2101 kJ / 502 kcal
Eiweiß: 14 g
Kohlenhydrate: 83 g
Fett: 16 g
gesättigte Fettsäuren: 4 g
Ballaststoffe: 14 g
Natrium: 189 mg