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Gurken-Tahin-Salat
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Koriander abgezupft20 g
-
Tahin30 g
-
Sojasauce20 g
-
10 brauner ZuckerAhornsirup10 g
-
Sesamöl, geröstet10 g
-
Chiliflocken1 - 2 TL
-
Salz1 TL
-
Gurken in Würfeln (1 cm), ca. 2 Gurken600 g
-
Sesam, geröstet zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1007.6 mg
Eiweiß
2.6 g
Brennwert
385.3 kJ /
92.1 kcal
Fett
5.6 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
9.3 g
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