Badischer Flammkuchen

Badischer Flammkuchen

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

10 Stücke

Zutaten

Mehl
350 g
Wasser lauwarm
200 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz
1 ¼ TL
Schinkenspeck, gewürfelt mager
250 g
Schmand
300 g
Sahne
200 g
Pfeffer
¼ TL
Zwiebeln in dünnen Ringen
2 - 3
frische Kräuter, gemischt nach Geschmack, z.B. Schnittlauchröllchen
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 1504 kJ / 360 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 27 g

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