Erdbeer-Amarettini-Kuchen

Name: Erdbeer-Amarettini-Kuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 90 g Butter; 200 g Amarettini; 250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 500 g Naturjoghurt; 70 g Zucker; 30 g Vanillezucker, selbst gemacht; 2 Päckchen gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 4 Std. 30 Min

Portionen 12 Stücke

Zutaten

500 g Erdbeeren
90 g Butter in Stücken
200 g Amarettini
250 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g Naturjoghurt
70 g Zucker
30 g Vanillezucker, selbst gemacht
2 Päckchen gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (à 30 g)

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 268 kcal / 1126 kJ
Eiweiß: 4 g
Fett: 15 g
Kohlenhydrate: 27 g
Ballaststoffe: 39 g