
Geräte und Zubehör
Blaubeer-Mascarpone-Torte
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Mandeln50 g
-
Butter in Stücken100 g
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Haferkekse150 g
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Zucker90 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
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Mascarpone250 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) 30 g1 Pck.
-
Heidelbeeren (à 600 g)2 Gläser
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Zitronensaft30 g
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Tortenguss, rot2 Pck.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
418 kcal /
1747 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
29 g
Ballaststoffe
3.5 g
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